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广东人不爱打扮但是绝对少不了这样东西那就是“吃”

2022-04-28 20:33  作者:admin 点击:次 

  要问广东人最爱吃什么,这实在是太难回答了,好像广东人什么都吃,老火汤,煲仔饭,糖水,海鲜,狗肉、猫肉什么好吃就吃什么。

  作为一个半路来到广东生活的“伪广东人”,虽听不懂粤语,传统文化还需要学习,但在吃上面却适应得飞快,我的胃从来不会因为听不懂本地话而犯难,只要有吃的,我就可以开心起来。

  几年来,在广东吃的文化熏陶下,我觉得自己快要成为一个美食家了,以最爱的早茶为例。

  最开始听到“早茶”一词时,我以为就是早点的意思,后来才知道,这和早点压根不沾边,因为它并不早,

  早上约上几个好友,八九点去茶楼,点上自己爱吃的茶点,配上一壶热气腾腾的红茶,暖胃去腻,利于消化。一坐就能坐上几个钟头,期间不用管是不是一波波的食客到来,不用担心自己要吃快点给人家让座,因为这本身就是一种享受,是对生活的品鉴。

  ,不是出于洁癖,而是深信这滚烫的茶水有杀菌消毒的作用,而利用冲碗筷的时间,与家人朋友闲聊一番,也算是一种热场。

  要是你没有经济压力,而又能吃那么多,我就建议你多拿几份,能吃多少就拿多少,因为,

  点了就没有你后悔的,只有你遗憾没有点到的。这么多的美味每个都值得你去尝一尝。

  十个广东人八个爱虾饺,谁能拒绝这色香味俱全的美食呢?晶莹剔透的饺子皮包裹着满满的虾馅,白里透红就像一个水蜜桃,整个咬下去,虾仁Q弹劲道,再嗦一下里面的汤汁,使它们融合在一起,这味道,绝美!

  在流沙包面前,其他包子只能往后站了,爱吃甜的人首席用“包”。用手掰开,里面的蛋黄馅就会像金沙一样缓缓留下,舌头一舔,这甜度刚刚好,再配上包子皮,细嚼慢咽,将包子皮与蛋黄馅相结合,从嘴巴甜到胃里去。

  豉汁凤爪一定适合你,它酱汁浓郁,咸香绵软,入口一抿,立马骨肉分离。要不说我是个“伪广东人”呢,我是没本事做的,而且做的也不正宗,还是去外面吃,来的好吃也不会麻烦。但是真正的广东人却一点都不嫌麻烦,他们经常在家自己动手,恰恰是他们对于食物的认真与讲究,才能把鸡爪这种边角料食材做成精致的美食。

  肠粉听着再普通不过,但是真正好吃的肠粉是绝对值得拥有的。肠粉讲究皮薄细滑,像果冻的Q弹,又能入口即化,一口下去又迫不及待地想着吃下一口,有种根本停不下来的感觉,从口腔到喉咙,给人丝滑般的感觉,吃完还要和一口气出来,这种感觉实在是太让人满足。

  烧麦、蛋挞、榴莲酥、咸水角、马拉糕、糯米鸡、皮蛋瘦肉粥、猪红……总有一样适合你,

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